Château Lambert – 2015

                CHALEUREUX

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Prix 10,00 Club 9,00

  • Icone OeilBelle couleur grenat avec une belle intensité et un reflet rubis
  • Icone NezBouquet de fruits rouges des bois comme des baies sauvages
  • Icone BoucheDes tanins fins et équilibrés en bouche, des fruits rouges tels que le cassis ou la cerise griotte.
  • Icone Mets VinIdéal avec des terrines, un magret de canard ou encore une entrecôte à la bordelaise.
  • Icone Vigne90% Merlot - 10% Cabernet Franc

En provenance du Château Lambert, nous vous proposons aussi les  "LL de Lambert", un vin 100% Merlot. 

Emmanuelle Bordeille conduit son vignoble avec un grand respect de l'environment. le Château Lambert a obtenu la certification Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE).

Présentation du vigneron

Emmanuelle Bordeille

La famille Bordeille a toujours eu pour tradition de créer des cuvées non-boisées, c’est pourquoi la cuvée Tradition est la cuvée historique de la propriété, reflet de son attachement profond à ses valeurs. Mais en 2000, Emmanuelle décide d’ajouter sa marque de fabrique au château en étendant la palette de goût du Château Lambert. C’est ainsi que le 1er millésime de la cuvée Spéciale Barrique voit le jour. Emmanuelle n’a rien d’iconoclaste, cette cuvée Spéciale Barrique est parfaitement équilibrée entre le fruit et le bois, si bien que ce dernier n’est pas omniprésent et laisse donc le fruit exprimer toute sa gourmandise, dans la plus pure tradition du Château. En 2007, Emmanuelle décide d’élargir la gamme du château en créant son 1er rosé. La cuvée les « LL de Lambert » voit donc le jour grâce aux 74 ares de Bordeaux de la propriété. En 2015, la cuvée Exception naît et permet au Château Lambert de proposer un vin confidentiel, provenant d’une parcelle de vieilles vignes et produit en très petite quantité : seulement 1000 bouteilles ! Et pour rendre cette cuvée encore plus exceptionnelle, Emmanuelle a décidé de ne proposer cette cuvée que lors de millésimes exceptionnels évidemment.

Présentation du vignoble

Vigne Fronsac

Depuis 4 générations, la famille Bordeille s’attache à produire des vins francs, généreux et fidèles à leur terroir. Aujourd'hui le Château Lambert c'est 19 ha en appellation Fronsac, 74 ares en appellation Bordeaux. Le terroir est composé d'un sol argilo-calcaires en coteaux et plateaux. Les cépages présents sur la propriété sont le Merlot à 90% et le Cabernet Franc à 10%. Il faut aussi savoir que le Château Lambert est labellisé "Vignoble et Découverte". Depuis 2019 le CHATEAU LAMBERT a obtenu la certification environnementale TERRA VITIS, vient s'ajouter à cela la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) obtenue en 2020 !