Château La Galiane – 2012

               ÉLÉGANT

En tant que membre du club Art & Vin, si vous achetez ce produit vous gagnerez 2 Points !

Prix 26,00 Club 23,40

  • Icone OeilBelle robe rubis limpide
  • Icone NezArômes de fruits rouges mûrs, de cèdre et d'épices
  • Icone BoucheCe vin exprime son élégance et sa complexité au travers de tanins soyeux et fondus
  • Icone Mets VinIdéal avec des volailles, de l'agneau ou encore des gibiers
  • Icone Vigne50% Cabernet Sauvignon - 45 Merlot - 5% Petit Verdot

Appellation mythique de la rive gauche, Margaux reste séduisant pour ses vins féminins, mais aussi par le nombre de Châteaux classés en 1855. Les vignes du Château la Galiane sont proches du célèbre château Margaux Margaux.

Présentation du vigneron

L'égrappage est fait à 100%. La vinification est traditionnelle, avec macération pré-fermentaire à froid (suivant les millésimes). Les fermentations se font en cuves béton à des températures variant entre 28 et 30°C, ceci étant rendu possible par la présence d'une thermorégulation intégrée. Les durées de cuvaison sont d'environ trois semaines suivant le millésime. Les fermentations malo-lactiques se font uniquement en cuve. L'élevage est réalisé durant 12 mois en barriques dont 25 à 30% de fûts neufs, et des fûts d'un, deux et trois vins. Le vin est soutiré régulièrement et collé au blanc d'oeuf. La production est mise en bouteilles à la propriété.

Présentation du vignoble

Il doit son nom au général anglais "Galian" qui commandait ses troupes lors de l'occupation de l'Aquitaine au XVème siècle. Propriété familiale depuis cinq générations, le vignoble de 4 ha69 dont l'âge moyen des vignes est de 60 ans, est morcelé parmi les grands crus de l'appellation. Château La Galiane puise sa force de ses sols graveleux et sablo-graveleux. Composé de cabernet sauvignon et de cabernet franc, merlot et de petit verdot. Ces vignes centenaires lui apportent toute sa rondeur et son élégance. La culture est traditionnelle, le vignoble est labouré et non désherbé chimiquement. La fertilisation est faite à base d'engrais organiques. Les traitements contre les parasites de la vigne sont faits dans une optique raisonnée.