Château Ferreyres – 2018

               GOURMAND

Prix 8,00 Club 7,20

  • Icone OeilBeau rouge grenat
  • Icone NezMarqué par des notes de fruits rouges et d'épices
  • Icone BoucheL'attaque est ronde, accompagnée de notes de cassis
  • Icone Mets VinIdéal avec des plats élaborés à base de porc, de veau ou un hamburger bien garni
  • Icone Vigne80% Merlot - 10% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon

Provenant du Château Ferreyres, nous vous proposons aussi Le Petit Bouchon – 2019 qui est un vin sans sulfites ajoutés. De la même famille nous avons aussi le Château Ferreyres – 2019 en blanc !

Florian et Caroline, sa collaboratrice, ont toujours comme appui le soutien des récompenses des différents concours de dégustation.

Présentation du vigneron

Portrait Florian Bouchon

Le vignoble de Château Ferreyres est implanté sur un terroir unique exposé sur de superbes coteaux ensoleillés.​ La présence importante de Silex au sol argilo-sableux confère aux vins du Château Ferreyres des notes de fruits rouges puissantes ainsi qu'un équilibre unique, permettant à ces vins d'être appréciés dès leurs premières années, mais également de pouvoir être conservés pendant plus longtemps, pour les plus patients ! C'est de cet ensemble d'élément que Florian Bouchon est tombé amoureux un 23 décembre lors de la visite de ce vignoble. Depuis il s'efforce d'être attentionné tant sur la biodiversité présente sur son domaine mais aussi hors de son domaine grâce à une conversion en BIO prévue pour le millésime 2021 !

Présentation du vignoble

Terroir Château Ferreyres

Le Séquoia emblème du Château Ferreyres. En plein coeur de la Gironde, à quelques kilomètres au Sud-Est de Saint Emilion, se dressent les collines de Pujols, village au charme médiéval avec ses rues pittoresques et son ensemble architectural remarquable. Le Vignoble, que domine un séquoia bi-centenaire, plonge ses racines sur les coteaux ensoleillés du lieu-dit Peyrouton . Les vignes ancestrales s’allient à un terroir argilo calcaire, affleuré de silex. On y retrouve les variétés de cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Sauvignon blanc, et prochainement du Malbec !